Aby zapewnić właściwą wartość energetyczną posiłków, należy znać swoje zapotrzebowanie energetyczne. Tabele kalorii to niezbędna pomoc podczas przyrządzania codziennych posiłków - nie tylko dla osób przestrzegających diety, choć oczywiście one korzystają z nich najczęściej. Książka opisuje ponad 800 produktów. Aby ułatwić korzystanie z tabel, podzielono je na grupy, a także uwzględniono różne sposoby przyrządzania (duszenie, pieczenie, smażenie itp.). Warto rozsądnie planować ilości spożywanych kalorii po to, by organizm funkcjonował efektywnie i bez zakłóceń.
UWAGI:
Na str. tyt. i okł. Smacznie i zdrowo.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Największą zaletą naleśników jest możliwość łączenia ich z rozmaitymi dodatkami. Dzięki temu, że mogą być podawane jako przystawka, danie główne oraz deser, można je serwować ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, jajkiem, kaszą gryczaną lub na słodko z nadzieniem z owoców lub z konfiturami. Naleśniki na słodko i słono to zbiór przepisów na wyśmienite potrawy.
UWAGI:
U góry okł. : Smaczne i zdrowe
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Wędliny na polskim stole obecne są na co dzień i od święta. Swoim zapachem i smakiem są w stanie podnieść walory każdego niemal dania. Do łask wraca wspaniała sztuka domowego wyrobu tych mięsnych specjałów. Książka Wędliny. Domowy wyrób podpowie, jak krok po kroku przyrządzić soczysty baleron, peklowaną golonkę, aromatyczną kiełbasę oraz kaszankę. Staropolska tradycja w połączeniu z odrobiną zapału i wiedzy pozwolą każdemu rozkoszować się samodzielnie przyrządzanymi mięsnymi przysmakami.
